腾讯科技 王鑫 12月10日报道

当一个卖煎饼果子的店铺想要将自己的年销售额做到100亿元，这个目标是不是听上去过于不切实际？

在黄太吉创始人赫畅看来，要用互联网的思维颠覆传统行业，其根本就是要颠覆传统行业的成本结构。未来，中国会进入一个超级传统品牌出现的年代，比如肯德基背后的母公司百盛集团。

在今日召开的36氪WISE大会上，赫畅分享了如何将黄太吉从1做到100亿的过程。以下就是他的核心分享内容：

我以前也是做互联网的，在百度和谷歌(微博)都做过，后来自己也创业过两家广告公司。为什么我要放弃之前的所有职业经历，跑来卖煎饼果子这个根本驴唇不对马嘴的事情？其实是因为我老爸教我做人的道理就8个字：宁当鸡头不当凤尾。

之前我们这帮人在互联网圈里混，感觉好像机会很渺茫。但是如果我们下来卖煎饼果子，也许我们就是这个行业里面最懂品牌、最懂营销的。

以前我们经常讲三个公司，百度、腾讯和阿里巴巴。虽然后面两个公司现在好不容把市值做到了千亿美元，但麦当劳的市值早就1000亿美元了。把国内那些比如360、YY和唯品会 等全部加起来，都不如一个肯德基的母公司百盛集团大。

所以我们认为，中国未来也许是一个超级传统品牌出现的年代，也许未来30年应该可以有一个走向世界的传统品牌，所以我们才决定拿自己来做一个实验，看我能不能把煎饼果子卖得不太一样。

下面就讲一下我们从1到100亿的过程。

1：我们的第一家店，只有20平米，13个座位，这是刚起步的状态。